醋溜白菜

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醋溜白菜是一道很普通的家常菜,做法简单,酸辣可口很下饭。

醋溜白菜的用料

大娃娃菜 1棵(500g) 干辣椒 4个
大蒜 2瓣 小葱 2颗
米醋 1.5汤匙 生抽 1.5汤匙
鸡精 少许 适量

醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净,用刀斜着削成大片。
醋溜白菜的做法图解2

步骤2

小葱洗净切段。 大蒜切片。 干辣椒切段。
醋溜白菜的做法图解3

步骤3

热锅冷油,小火爆香蒜片和干辣椒段。
醋溜白菜的做法图解4

步骤4

放入娃娃菜,调大火翻炒。
醋溜白菜的做法图解5

步骤5

炒到娃娃菜变软后,调入生抽、鸡精和盐稍炒一会儿后再沿着锅边淋入米醋。
醋溜白菜的做法图解6

步骤6

放入小葱段炒匀关火出锅。
醋溜白菜的做法图解7

步骤7

成品。

醋溜白菜的烹饪技巧

辣椒的量根据喜辣程度放哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-19

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