外婆红烧肉

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外婆红烧肉的用料

五花肉 500g

外婆红烧肉的做法

步骤1

五花肉切大拇指粗，

步骤2

锅中加入清水烧开加入五花肉，煮透捞出，用冷水冲洗

步骤3

热锅加入50克大豆油，冷油。

步骤4

加入50克白糖或者是冰糖，炒至出黄色泡沫。

步骤5

放入煮好的五花肉，继续翻炒至上色。

步骤6

加入五十克克啤酒，在加入清水漫过五花肉。

步骤7

加入少许姜片、小葱节、野山椒，加入鸡精，味精。
外婆红烧肉的做法图解8

步骤8

待水烧干，装盘洒上葱花即可。

外婆红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 小宝传奇 编写，未经授权不得转载

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