凉拌藕丝

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现在正是藕上市的季节，作为当季蔬菜，藕营养丰富，丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的作用

凉拌藕丝的用料

脆藕 两节 香油 少许
生抽 少许 糖 少许
蒜泥 少许

凉拌藕丝的做法

凉拌藕丝的做法图解1

步骤1

将藕切丝
凉拌藕丝的做法图解2

步骤2

把水烧开把藕丝放入等水再次烧开时捞起
凉拌藕丝的做法图解3

步骤3

将蒜泥、香油、生抽、糖放入，拌匀装盘即可

凉拌藕丝的烹饪技巧

藕最好手工切丝，用工具擦丝的口感不如手工切的好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

©本菜谱的做法由 比尔斯莫的雪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 汆 拌 家常味

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