蔬菜肉末鸡蛋煎饺

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有一句话叫做“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,哈哈,确实是真的,饺子百吃不厌。 以前总是肉多菜少,这次肉比菜少得多,没想到,非常好吃! 用一个可爱的小锅,迫不及待先煎几个起来吃,淋了蛋液,撒了葱花和几颗熟芝麻,那个香啊! 嫩黄的蛋液中,几近透明的饺子在其中若隐若现,青葱颜色翠绿,看着就有食欲!翻一个起来,底部略带一点点焦黄,好诱人啊!加了太太乐鲜鸡汁,特别鲜,咬一口,有一种水灵灵的,自然的鲜味!加了胡萝卜,馅料黄灿灿的,特别诱人!再加了蛋液,色香味,都齐活了! 饺子多包一点,可以放冰箱冷冻,随取随用,很方便的,早餐也好,点心也好,主食也好,都可以胜任!快去试试吧! 有很多人可能不会包饺子,下面介绍一种最简单的包法,一定要去试试!

蔬菜肉末鸡蛋煎饺的用料

胡萝卜 1根 娃娃菜 半个
肉末 100g 饺子皮 适量
适量 料酒 适量
酱油 适量 适量
太太乐鸡汁 适量 葱花 适量
熟芝麻 几颗

蔬菜肉末鸡蛋煎饺的做法

蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

胡萝卜和娃娃菜切丁
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

加入少量肉末,再加入适量油,盐,酱油,料酒和鸡汁调料,用筷子沿同一个方向搅拌均匀。
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

取一张饺子皮,放上适量馅料
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

在饺子皮上沾点水,先对折,然后按照如图折起两个角。 完成。
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

煎锅放适量油,排列入饺子,小火煎至底部定型。
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

放入三分之一的水,盖上盖子。
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

鸡蛋加少许盐,打散。
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

步骤8

待煎锅中水分干时,淋入蛋液,撒上葱花,继续小火至蛋液凝固,撒了几颗熟芝麻。
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解9

步骤9

成品,好吃

蔬菜肉末鸡蛋煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-18

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