鸡蛋番茄肉末汤面

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改良版的番茄鸡蛋面，说真得加入一点肉末这番茄菜味儿真的是不错呢。朋友们平时要是不煮面直接炒番茄鸡蛋也可以试一下。

鸡蛋番茄肉末汤面的用料

番茄 2个 面条 1扎
鸡蛋 2个 肉末 80克
细盐 适量 玉米油 适量
豆子 适量

鸡蛋番茄肉末汤面的做法

鸡蛋番茄肉末汤面的做法图解1

步骤1

备好所用食材，去皮的番茄，肉末，鸡蛋，面条。
鸡蛋番茄肉末汤面的做法图解2

步骤2

锅里加少许油，将肉末下锅炒香。
鸡蛋番茄肉末汤面的做法图解3

步骤3

然后另起锅加水，将面条下锅煮至熟透。
鸡蛋番茄肉末汤面的做法图解4

步骤4

将番茄改刀入奶锅里，炒至番茄微微有点起沙。
鸡蛋番茄肉末汤面的做法图解5

步骤5

然后加入细盐调味。
鸡蛋番茄肉末汤面的做法图解6

步骤6

面条快要熟的时候，将豆子下锅煮至熟透。
鸡蛋番茄肉末汤面的做法图解7

步骤7

番茄肉末炒好这后出锅，锅里加少许油，将鸡蛋下锅煎至成脆香的蛋就可以。
鸡蛋番茄肉末汤面的做法图解8

步骤8

这样子一份有味的番茄肉末鸡蛋面就完成啦。

鸡蛋番茄肉末汤面的烹饪技巧

汤水的量要多一点，这样子用来做汤面就更好一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-23

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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