腊肉什锦焖饭

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Alice下厨房
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腊肉什锦焖饭的用料

腊肠一根 干香菇5朵
豆角8根 胡萝卜一根
木耳少许 玉米粒，青豆粒少许
土豆半个 酱油，盐，鸡精，五香粉
洋葱一个

腊肉什锦焖饭的做法

腊肉什锦焖饭的做法图解1

步骤1

中午做的匆忙，步骤没有拍照，这里简单说一下：米用水泡两个小时，把选好的蔬菜和腊肉切成丁，锅里坐油烧热，先放入腊肠煸出油，然后倒入切好的蔬菜翻炒，倒入盐，鸡精，五香粉，酱油主要是用来增色的，不喜欢可以不放。然后倒入适量水，把蔬菜和菜汤倒入电饭煲，直接闷。闷好后翻搅均匀就可以开吃啦！

腊肉什锦焖饭的烹饪技巧

尽量选水分少点的蔬菜或者焖饭的时候水比平时少放些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 Alice下厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 电饭煲 煮 焖

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