芝士流沙南瓜

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Leiserely
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每次吃咸鸭蛋总是惊叹于祖先的智慧，对于我这种只喜欢吃鸭蛋黄的孩子，把鸭蛋黄用黄油炒一炒，似乎是发现了天堂。

芝士流沙南瓜的用料

南瓜 半个 鸭蛋黄 5-6个
黄油 一块 芝士片 一片

芝士流沙南瓜的做法

芝士流沙南瓜的做法图解1

步骤1

半个南瓜去皮，咸鸭蛋煮熟剥出蛋黄，蛋白就～
芝士流沙南瓜的做法图解2

步骤2

南瓜切条上锅蒸熟，但是不要太熟啊，稍微夹点生～事实证明太熟你根本没法炒啊～
芝士流沙南瓜的做法图解3

步骤3

锅里放黄油小火炒鸭蛋黄，炒成冒泡泡的沙粒感，南瓜沥干水放锅里拌一拌，均匀沾上蛋黄就可以啦，炒制过程忘记拍了，请自行想象～
芝士流沙南瓜的做法图解4

步骤4

这一步的南瓜还是没有全熟的，直接吃也OK，喜欢吃甜一点的可以在蒸南瓜的时候放糖，蛋黄本身是咸的，重口的朋友加点盐也是可以的～图一样？不要在意这些细节～
芝士流沙南瓜的做法图解5

步骤5

恶魔料理最后一步，南瓜条排排放好，上面盖一片车达芝士片，喜欢拉丝的再放一片马苏里拉芝士片～放进微波炉里叮2～3分钟，就完成啦～
芝士流沙南瓜的做法图解6

步骤6

此时的南瓜条刚刚软熟，所以之前一直说夹点生会比较好～蛋黄胆固醇含量高，一次不要吃太多哦～

芝士流沙南瓜的烹饪技巧

每次做料理都会热量爆炸，但是！只要好吃，卡路里什么的都去死吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 Leiserely 编写，未经授权不得转载
分类： 芝士味 甜 烤 拌 下午茶

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