咸蛋菜饭

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浅小朵kiki

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只需要准备好食材，一个锅子就能做出集美味、营养、方便与一身的一顿美食。一顿米香与蛋黄香气四溢的美味米饭，加入了新鲜的蔬菜，蛋白质和维生素就这么满满的在这么一碗饭中。九阳神釜3可以选择米饭的口感，这道咸蛋菜饭我是用了劲道的口感来煮制的，加上我们东北的大米本身就Q弹香糯，简直是对米饭的最好诠释。

咸蛋菜饭的用料

大米 2杯	咸蛋黄 8个
油菜 200g	水适量
油少许

咸蛋菜饭的做法

步骤1

2杯米洗净然后加入平时煮饭一半的用水

步骤2

准备好咸蛋黄，油菜洗净切碎，不要太碎

步骤3

把咸蛋黄用手掰成小块

步骤4

九阳神釜三，程序-煲仔饭，口感-劲道，米种-短粒米，点开始键

步骤5

锅子打开，里面放少许油

步骤6

下入咸蛋黄炒香

步骤7

然后下入油菜碎翻炒均匀

步骤8

下入准备好的带水的米。

步骤9

翻拌均匀，盖上盖子

步骤10

完成程序就可以了

步骤11

超级美味的咸蛋菜饭就做好

咸蛋菜饭的烹饪技巧

1、煮菜饭的用水量是平时煮饭的一半，因为我们的蔬菜也很有水分，如果不降低用水，做出的米饭就会粘湿口感不好的。 2、不同的米的吸水性不同，关于水的多少，要根据自家烧饭的经验来制作。 3、咸蛋黄带有微微的咸味，入没有其他配菜可适当加盐来调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载

分类：焖煮中国菜家常菜咸

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