番茄烧冬瓜

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Adele瑷靆
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番茄烧冬瓜的用料

番茄 200g 冬瓜 200g
蒜瓣 2颗 盐 酱油 番茄酱或番茄沙司 甜酸辣酱 白糖 适量

番茄烧冬瓜的做法

番茄烧冬瓜的做法图解1

步骤1

将番茄冬瓜切片 蒜瓣切片。
番茄烧冬瓜的做法图解2

步骤2

锅热油热将蒜片煸香后先倒入番茄，小火慢慢翻炒至番茄的汁液溢出。
番茄烧冬瓜的做法图解3

步骤3

再往锅内加入冬瓜，锅内加盐 少量酱油 翻炒片刻，（此刻锅内的番茄冬瓜都已炒出了大量的水分）往锅内加少量番茄酱或番茄沙司，加甜酸辣酱，锅铲将锅内所有食材拌匀，加盖中火焖煮五六分钟，起锅前锅内加白糖就OK了！
番茄烧冬瓜的做法图解4

步骤4

这款番茄烧冬瓜味道有点类似于泰国的冬荫功汤，有喜欢的亲可以试一下喔！

番茄烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 Adele瑷靆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 炒 煮 焖

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