意面版酱油炒面

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村上悠
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油炒面的用料

意面 适量 肉沫 适量
玉米粒 适量 胡萝卜 适量
青豆 适量 鸡蛋 一枚
料酒 适量 生抽 适量
耗油 适量 老抽 适量
盐 适量 糖 适量

油炒面的做法

意面版酱油炒面的做法图解1

步骤1

肉沫用料酒生抽稍微腌一下。意面煮熟过水备用。玉米胡萝卜切小丁，和青豆一起过水焯一下(⊙o⊙)。

步骤2

锅里热油，炒熟肉沫，再放玉米青豆胡萝卜翻炒至胡萝卜变软 (>^ω^<)。

步骤3

倒入煮好的意面，放入适量耗油生抽老抽糖翻炒均匀，快出锅时尝下味道加适量盐(>﹏<)。

步骤4

热少许油煎个蛋，铺在面上，营养各种均衡的意面版酱油炒面完成了╭(╯ε╰)╮。

油炒面的烹饪技巧

如果给牙口不好的人吃，意面可以提前泡个半小时再煮，能更软些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 村上悠 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒锅 意大利面 主食 咸鲜

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