鸡汁肉泥炖蛋

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这日无意间用鸡汁拌入肉泥中蒸好给儿子享用， 没想到儿子却告诉我吃到了外婆的味道， 表面淡定心里却开心极了，才明白原来那时候母亲经常熬鸡汤是为了什么。 自己烧的饭菜能得到孩子认可是最幸福的不是？

鸡汁肉泥炖蛋的用料

肉泥 150g 鸡蛋 一粒
鸡汁 一小勺 生抽 少许

鸡汁肉泥炖蛋的做法

鸡汁肉泥炖蛋的做法图解1

步骤1

成品1
鸡汁肉泥炖蛋的做法图解2

步骤2

成品2
鸡汁肉泥炖蛋的做法图解3

步骤3

准备材料
鸡汁肉泥炖蛋的做法图解4

步骤4

肉泥中加入生抽
鸡汁肉泥炖蛋的做法图解5

步骤5

加入鲜鸡汁
鸡汁肉泥炖蛋的做法图解6

步骤6

然打入一个鸡蛋
鸡汁肉泥炖蛋的做法图解7

步骤7

加一勺的水搅拌均匀
鸡汁肉泥炖蛋的做法图解8

步骤8

放入蒸锅中烧开后继续蒸10-15分钟左右就好

鸡汁肉泥炖蛋的烹饪技巧

鲜鸡汁本身有咸味，所以生抽不易太多 肉泥采用3:7肥瘦比例口感更适合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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