天妇罗-炸虾

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十一是大聪明
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做了寿司,当然要有天妇罗才更配

炸虾的用料

海虾 3只 低筋面粉 少量
鸡蛋 1个 面包糠 少量
柠檬 半个 盐 少量
胡椒粉 少量

炸虾的做法

步骤1

海虾去头，拨身，留尾部，去虾线

步骤2

腹部衡切浅口，背部用刀背敲打，敲断虾筋

步骤3

撒少许盐，柠檬汁，黑胡椒按压，腌制15分钟

步骤4

依次沾低筋面粉、蛋液、面包糠
天妇罗-炸虾的做法图解5

步骤5

热油下锅炸至金黄即可

炸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 十一是大聪明 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 炸 香脆味 一家三口

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