烤羊小排

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烤羊小排的用料

羊小排 500g 鼠尾草干（可选） 适量
新奥尔良粉 10g 盐 少许
孜然粉 1/4茶匙

烤羊小排的做法

烤羊小排的做法图解1

步骤1

羊小排洗净沥干水，用厨房纸印干，调料混合涂抹在羊小排上，静止至少半小时
烤羊小排的做法图解2

步骤2

不粘锅不放油，将兰排有油脂的部倍先煎，中或中小火
烤羊小排的做法图解3

步骤3

待油逼出后，将羊小排放平，先煎一面
烤羊小排的做法图解4

步骤4

煎转色后反面，将另一面也煎到金黄色
烤羊小排的做法图解5

步骤5

羊排放在烤盘，擦入柠檬皮丝，放入预热好180度烤箱，上下火，10分钟
烤羊小排的做法图解6

步骤6

成品
烤羊小排的做法图解7

步骤7

成品

烤羊小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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