黑米酒酿丸子

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今天早餐，自己做的黑米酒酿 又做一些糯米丸子，做个黑米酒酿小丸子，苏州人最爱吃的

黑米酒酿丸子的用料

黑米酒酿 3勺子 糯米粉 200克
白糖 30克 水 适量

黑米酒酿丸子的做法

黑米酒酿丸子的做法图解1

步骤1

糯米粉
黑米酒酿丸子的做法图解2

步骤2

加入水
黑米酒酿丸子的做法图解3

步骤3

柔成面团醒半小时
黑米酒酿丸子的做法图解4

步骤4

醒好的面团一个一个揉成小面团
黑米酒酿丸子的做法图解5

步骤5

锅里加入两碗水
黑米酒酿丸子的做法图解6

步骤6

大火烧开
黑米酒酿丸子的做法图解7

步骤7

然后加入柔好的糯米团
黑米酒酿丸子的做法图解8

步骤8

糯米团下锅后来回推动几下
黑米酒酿丸子的做法图解9

步骤9

然后大火煮五分钟
黑米酒酿丸子的做法图解10

步骤10

煮至糯米漂浮表面加入黑米酒酿
黑米酒酿丸子的做法图解11

步骤11

快速翻匀
黑米酒酿丸子的做法图解12

步骤12

然后在炖几分钟
黑米酒酿丸子的做法图解13

步骤13

在加入白糖
黑米酒酿丸子的做法图解14

步骤14

煮至入味
黑米酒酿丸子的做法图解15

步骤15

装碗里
黑米酒酿丸子的做法图解16

步骤16

相当好吃

黑米酒酿丸子的烹饪技巧

糯米团下水后一定要多用勺子推动一下，防止沾锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由 搬个凳子看戏 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 主食 小吃 晚餐 一家三口

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