家常快手炒米粉

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晶晶0709
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据说一餐里面要各种各样的颜色都有。。。其实米粉的配料不限，依照自己的喜好添加

炒米粉的用料

鸡蛋 韭菜花
明虾仁 绿豆芽
黑木耳 胡萝卜
洋葱

炒米粉的做法

家常快手炒米粉的做法图解1

步骤1

米粉温水浸泡软以后捞出备用
家常快手炒米粉的做法图解2

步骤2

明虾去头去壳去虾线。我是买来直接冷冻一会剥的。。。顺便说下我发现去头的时候虾线基本上都会带出来
家常快手炒米粉的做法图解3

步骤3

绿豆芽洗净去头去根。黑木耳浸泡后切丝。韭菜花洗净切段。
家常快手炒米粉的做法图解4

步骤4

胡萝卜洋葱切小块。
家常快手炒米粉的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散后略炒一下。凝拢就可以出锅备用了。
家常快手炒米粉的做法图解6

步骤6

热锅放油，放洋葱和胡萝卜爆香先，然后放其他配料，可以放一点料酒。八成熟以后放米粉和鸡蛋，翻炒均匀。
家常快手炒米粉的做法图解7

步骤7

加一点生抽，装盘。

炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由 晶晶0709 编写，未经授权不得转载

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