快手菜——素炒杏鲍菇

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本来想吃鱼香手撕杏鲍菇，没鱼，做成了素炒。

素炒杏鲍菇的用料

胡萝卜 1个 杏鲍菇 1个
木耳 10g 魔芋结 1盒
蚝油 少许 糖 少许
油 5g

素炒杏鲍菇的做法

快手菜——素炒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

备菜：胡萝卜、木耳、西兰花茎切丝。杏鲍菇焯熟过凉后撕成条
快手菜——素炒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅底放油，分别放入胡萝卜、西兰花茎、木耳丝，翻炒后喷入料酒，放入杏鲍菇条、魔芋结，蚝油、糖调味，炒熟即可

素炒杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇焯熟再撕比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由 米斯凯特 编写，未经授权不得转载

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