酥炸南瓜花

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妮昵倪
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一个非常漂亮的鲜花料理，好看好吃，但吃多了容易上火

酥炸南瓜花的用料

南瓜花 500g 糯米粉 100g
蒸肉粉 100g 油 300g
辣椒酱 适量 芥末 适量
生抽 适量

酥炸南瓜花的做法

酥炸南瓜花的做法图解1

步骤1

漂漂亮亮的南瓜花
酥炸南瓜花的做法图解2

步骤2

把花心去掉
酥炸南瓜花的做法图解3

步骤3

去掉花心花蒂的南瓜花，洗干净备用
酥炸南瓜花的做法图解4

步骤4

把糯米粉，蒸肉粉混匀，做成裹面
酥炸南瓜花的做法图解5

步骤5

把南瓜花用裹面裹均匀，备着，准备下油锅炸
酥炸南瓜花的做法图解6

步骤6

放入植物油，等油80度就可以放入裹好面的南瓜花，慢慢炸
酥炸南瓜花的做法图解7

步骤7

炸好后先沥油，
酥炸南瓜花的做法图解8

步骤8

放入垫着吸油纸的盘子里面，等待出品。接着做酱碟，辣椒酱加入生抽，同样芥末加入生抽，我做的是两个酱碟的筹备，油实际耗损不大，主要是炸的时候需要多一些的油。

酥炸南瓜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 妮昵倪 编写，未经授权不得转载

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