鸡蛋抱饺

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O蓝叶子O
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周末早起十几分钟，做上一个鸡蛋抱饺送给刚睡醒的女票，感动值瞬间爆表

鸡蛋抱饺的用料

速冻水饺 10只 鸡蛋 1只
橄榄油 10ml 黑芝麻 少许
盐 少许 鸡精 少许
五香粉 少许 水 适量
番茄酱 适量

鸡蛋抱饺的做法

鸡蛋抱饺的做法图解1

步骤1

热锅热油放速冻水饺（因为家里前几天包了羊肉娃娃菜的饺子，没吃了剩下的就冻起来了，所以这里用的饺子不是速冻水饺，不过大家为了方便可以选择速冻水饺或者以后包饺子多包几个冻起来，留着吃
鸡蛋抱饺的做法图解2

步骤2

第一次加水，水位稍微没过饺子底边就好，盖盖子
鸡蛋抱饺的做法图解3

步骤3

等待的时间我们将一个鸡蛋打散，加入适量的盐，鸡精，五香粉和适量的水
鸡蛋抱饺的做法图解4

步骤4

第二次加水前晃动饺子，避免饺子粘锅，加水量比第一次稍多一点就好继续盖盖子
鸡蛋抱饺的做法图解5

步骤5

待饺子成熟后导入蛋液调整蛋液形状，也可以重新摆放饺子位置，使其更加好看，这个就完全看大家的艺术造诣了，我不行，就只能摆成这样了
鸡蛋抱饺的做法图解6

步骤6

撒上适量黑芝麻点缀
鸡蛋抱饺的做法图解7

步骤7

待蛋液凝固后就可以开动了，想颜色搭配更好，可以撒些香葱末，配上番茄酱做蘸料，哎呀呀，无敌了。对了你问我为什么不装盘？哈哈，抱着锅吃才最爽呢，不信你试试。

鸡蛋抱饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

©本菜谱的做法由 O蓝叶子O 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 家常菜 煎 饺子 主食

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