玛格丽特

精品
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口感超级好的一款零食 真的是入口即化 很适合孝敬家里的老人呦

玛格丽特的用料

熟蛋黄 1个 糖粉 30g
黄油 50g 0.5g
玉米淀粉 50g 低筋面粉 50g

玛格丽特的做法

玛格丽特的做法图解1

步骤1

准备好盐 糖粉 熟蛋黄 黄油 低筋面粉 玉米淀粉
玛格丽特的做法图解2

步骤2

将熟蛋黄过筛压成蛋黄末 备用 ⚠️鸡蛋一定要煮熟哦 否则这一步将没有办法完成
玛格丽特的做法图解3

步骤3

将黄油软化 加入糖粉 盐打发 最好放在大一点的盆子内打发 因为黄油在打发过程中很容易飞溅
玛格丽特的做法图解4

步骤4

将提前准备好的蛋黄倒入搅拌均匀
玛格丽特的做法图解5

步骤5

最后依次筛入玉米淀粉 低筋面粉 搅拌均匀 面团会有一点点干 这是正常的 不用担心 揉好的面团放入冰箱冷藏1小时左右
玛格丽特的做法图解6

步骤6

把面团揉成小球 放在烤盘中 用手轻轻按压一下 造型就搞定了 有没有很简单
玛格丽特的做法图解7

步骤7

压 压 压 压 压 搞定
玛格丽特的做法图解8

步骤8

美味的玛格丽特 完成

玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-14

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