电饼档版――北瓜丝丝饼

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刚买的电饼档,以后就可以随心所欲的给孩子们烫饼吃了。北瓜丝丝饼、土豆丝饼、大米饼……

北瓜丝丝饼的用料

北瓜 2个 鸡蛋 4个
小麦面粉 200g 适量
适量 花椒粉 少许
芝麻 少许

北瓜丝丝饼的做法

电饼档版――北瓜丝丝饼的做法图解1

步骤1

北瓜刨丝,撒盐。
电饼档版――北瓜丝丝饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入。
电饼档版――北瓜丝丝饼的做法图解3

步骤3

倒入面粉,放少许花椒粉,撒入白芝麻(黑芝麻更好)。倒入适量的水,搅拌成稀面糊。
电饼档版――北瓜丝丝饼的做法图解4

步骤4

电饼档预热后,将调好的面糊倒入锅中。
电饼档版――北瓜丝丝饼的做法图解5

步骤5

合住上盖,等待3分钟,就好了。
电饼档版――北瓜丝丝饼的做法图解6

步骤6

吃的时候,可以抹一些番茄酱,口感也很好的。

北瓜丝丝饼的烹饪技巧

水的多少是根据面粉的多少来定的,调的面糊要稀的,出来的饼是软软的。太稠了的话,烧出来的饼是僵的,口感不好。芝麻的选用,黑芝麻比较好,一方面是口感好,另一方面是颜色搭配,出来也很有食欲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-17

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