芝心披萨卷

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Wendy薇甜
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用的是披萨的面团，口味是披萨，吃起来也更方便，所以给它起名芝心披萨卷

芝心披萨卷的用料

中筋面粉 100g 水 65g
玉米油 7g 白砂糖 10g
酵母 1g 盐 1g
芝心:芝士片 8片 芝心：披萨酱 适量
模具：chefmade面包管 8个

芝心披萨卷的做法

芝心披萨卷#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解1

步骤1

把面团所有混合，揉至光滑，烤箱发酵40度1小时，2倍大左右。
芝心披萨卷#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解2

步骤2

取出不用排气，分4份，每份用手搓长
芝心披萨卷#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解3

步骤3

用擀面杖擀长，压薄，大约36*3。然后再一切二。（擀的越薄越好，烤出来薄薄的比较脆）
芝心披萨卷#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解4

步骤4

把每条卷在面包管上，收口压紧，一共8个。面包管两头留出一截，为了拔管子方便。
芝心披萨卷#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解5

步骤5

烤箱中层210度10分钟
芝心披萨卷#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解6

步骤6

烤的时候我们做芝心，用芝士片中间涂披萨酱，卷起（卷的越紧越好，容易塞入披萨卷里。披萨酱往中间涂），一共8个。
芝心披萨卷#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解7

步骤7

烤箱取出披萨卷，拔去面包管，并且把芝心卷塞入。
芝心披萨卷#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解8

步骤8

烤箱180度10分钟
芝心披萨卷#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解9

步骤9

成品
芝心披萨卷#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解10

步骤10

成品
芝心披萨卷#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解11

步骤11

成品

芝心披萨卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 Wendy薇甜 编写，未经授权不得转载

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