椒盐蒜爆虾

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黄sherry
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这道菜特别简单，我是菜鸟级别的。都很容易上手。这次是单人吃的量，如果两人或者三人，按倍数增加量。开始做的时候是第一次做，并没有要写菜谱，所以照的比较少，但是后期p的比较有感觉，给大家一起分享。

椒盐蒜爆虾的用料

基围虾 4个 蒜 4瓣
料酒 4勺 椒盐 1勺~2勺（个人口味）
食用油 4滴 洋葱 1/8个

椒盐蒜爆虾的做法

椒盐蒜爆虾的做法图解1

步骤1

把虾洗好，洋葱切好铺在有锡箔纸的烤架上。
椒盐蒜爆虾的做法图解2

步骤2

把虾身子头一下切到尾巴处，切记不要切断了，刚好可以把黑黑虾肠（我也不知道啥）去掉，再用小碗把蒜末、盐、椒盐、料酒搅拌，撒入切好的虾身内，腌制15-20分钟。
椒盐蒜爆虾的做法图解3

步骤3

烤箱预热5分钟，把虾放入烤箱190度，烤至20分钟（时间根据具体情况定）
椒盐蒜爆虾的做法图解4

步骤4

最后再用葱点缀一下，超级简单，美味，鲜味十足，颜值超高的椒盐蒜爆烤虾出锅啦！

椒盐蒜爆虾的烹饪技巧

烤虾时间根据具体情况而定，要随时注意是否烤好，以免烤老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 黄sherry 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 朋友聚餐 椒盐味 下酒菜 晚餐

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