胡萝卜丝拌千张丝

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雨舞天籁
雨舞天籁
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我们家现在晚饭吃菜都讲究有营养又减肥，我又怕麻烦，经常吃拌菜，油少又省力简单

胡萝卜丝拌千张丝的用料

胡萝卜 1个 千张 250g
调味汁 极味鲜酱油 2勺
香醋 1勺 下饭豆豉 1勺
盐 1g 葱段 3g
姜丝 3g 蒜丝 6g

胡萝卜丝拌千张丝的做法

胡萝卜丝拌千张丝的做法图解1

步骤1

准备材料：千张、胡萝卜、调料
胡萝卜丝拌千张丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜用刨丝器刨丝、千张切丝
胡萝卜丝拌千张丝的做法图解3

步骤3

葱切段，蒜、姜切丝
胡萝卜丝拌千张丝的做法图解4

步骤4

千张淖水
胡萝卜丝拌千张丝的做法图解5

步骤5

调制调味汁：香醋1勺、极味鲜酱油2勺、下饭豆豉1勺、盐1克，搅拌均匀放一边
胡萝卜丝拌千张丝的做法图解6

步骤6

千张烧开后2分钟后捞出沥干水分，
胡萝卜丝拌千张丝的做法图解7

步骤7

起锅放油下葱姜蒜爆香，再下胡萝卜丝炒，待胡萝卜炒软
胡萝卜丝拌千张丝的做法图解8

步骤8

胡萝卜丝变软后关火，加入千张，加入调味汁搅拌均匀。
胡萝卜丝拌千张丝的做法图解9

步骤9

成品图

胡萝卜丝拌千张丝的烹饪技巧

胡萝卜一定要油炒，对于胡萝卜素的吸收最好的。先准备调味汁方便快捷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 雨舞天籁 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 炒 家常菜 中国菜

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