何首乌乌发粥

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何首乌有补血，乌发，补肾的功效。何首乌熬汤取汁与黑芝麻、核桃仁、黑米煮成乌发粥，让你强身健体，并拥有一头乌黑的头发。

何首乌粥的用料

何首乌 30g 黑芝麻 20g
核桃仁 20g 黑米 100g
冰糖 50g

何首乌粥的做法

何首乌乌发粥的做法图解1

步骤1

准备材料
何首乌乌发粥的做法图解2

步骤2

100g黑米
何首乌乌发粥的做法图解3

步骤3

用水浸泡2小时
何首乌乌发粥的做法图解4

步骤4

何首乌放入砂锅，加入300ml水，小火熬20分钟（熬何首乌的容器要用砂锅或者熬药罐，不能用金属容器）
何首乌乌发粥的做法图解5

步骤5

熬过的何首乌，取汁水
何首乌乌发粥的做法图解6

步骤6

核桃仁用热水汆烫一下（去涩味），捞起
何首乌乌发粥的做法图解7

步骤7

浸泡好的黑米放入砂锅，加入洗净的黑芝麻和核桃仁，砂锅中加入适量水，放入煤气灶烧开
何首乌乌发粥的做法图解8

步骤8

烧开后，倒入何首乌汁水，小火慢熬1个半小时
何首乌乌发粥的做法图解9

步骤9

熬至黑米开花酥烂
何首乌乌发粥的做法图解10

步骤10

放入冰糖，继续熬，直至冰糖融化即可
何首乌乌发粥的做法图解11

步骤11

盛出
何首乌乌发粥的做法图解12

步骤12

成品

何首乌粥的烹饪技巧

选用制熟过的何首乌（药店有售），单纯用何首乌泡水或者熬汤喝，是没有黑发作用的，要和其他食材或者药物煎汁或者熬粥，才能很好的利用何首乌的药物作用。何首乌乌发粥，建议1周吃一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 中国菜 家常菜 煮 无水印

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