迷迭香柠檬烤鸡翅

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就跟着感觉走。我爸在的时候一直不让我进厨房,说女孩不要下厨房,作为一个二级厨子的女儿,我还是有点天分的,都是一次成功,我都在想我爸会不会后悔他在的时候,没把他一身厨艺都教给我。我写很多东西都是适量。因为每个人口味不同。而且我口重。所以一定要根据自己的口味看配比。而且后期也就是烤制。所以腌制的这部分还蛮重要的。自己适当调节就好。

迷迭香柠檬烤鸡翅的用料

鸡翅 8个 大葱 适量
适量 生抽 适量
耗油 适量 柠檬 一个
白葡萄酒 适量 适量
迷迭香 适量 蜂蜜水 适量
黑胡椒 适量

迷迭香柠檬烤鸡翅的做法

迷迭香柠檬烤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净,正反面划几刀,放葱丝,姜片,生抽,耗油,白葡萄酒,糖,黑胡椒,迷迭香进行腌制。切半个柠檬,两片放进去一起腌制,剩余挤柠檬汁进去。放冰箱冷藏套个保鲜袋或者保鲜膜腌制过夜。
迷迭香柠檬烤鸡翅的做法图解2

步骤2

腌制之后,摆盘烤箱烤230度,20分钟,上下火。
迷迭香柠檬烤鸡翅的做法图解3

步骤3

出来之后正面刷蜂蜜水,再烤10分钟,柠檬可以拿出去了。然后出来反面再刷蜂蜜水,也再10分钟,就可以出锅了。
迷迭香柠檬烤鸡翅的做法图解4

步骤4

然后摆盘柠檬,就吃吧!

迷迭香柠檬烤鸡翅的烹饪技巧

蜂蜜一定用温水冲调,才不会破坏营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-02

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