蛤蜊蕃茄洋葱浓汤

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这是一道非常美味可口的快手早餐。

蛤蜊蕃茄洋葱浓汤的用料

蛤蜊干 100g 洋葱 半个
清水 1000ml 香葱 2棵
黑胡椒 3g 橄榄油 30g
白蘑菇 6个 盐 适量
西红柿（中等大小） 1个

蛤蜊蕃茄洋葱浓汤的做法

蛤蜊蕃茄洋葱浓汤的做法图解1

步骤1

（因为早餐做得匆忙，步骤图没有时间拍下来，但具体制作过程一定详细介绍）
蛤蜊蕃茄洋葱浓汤的做法图解2

步骤2

蛤蜊干提前一晚泡发，清除沙肠，整理干净，蘑菇切片。
蛤蜊蕃茄洋葱浓汤的做法图解3

步骤3

蕃茄去皮，切粒，洋葱切粒，冷锅倒入橄榄油，稍稍加热放入蕃茄和洋葱翻炒几分钟，加入清水中火熬制五分钟。然后用料理棒打匀，放入蛤蜊肉和蘑菇片继续煮三分钟，起锅前加入适量的盐、黑胡椒粉、葱花即可。
蛤蜊蕃茄洋葱浓汤的做法图解4

步骤4

将煮熟的鸡蛋放进去拌着吃，味道好鲜美。

蛤蜊蕃茄洋葱浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

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