笋干炖猪脚

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静待花开がんぼれ
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进入秋季，天气干燥，炖个猪脚滋补一下也是极好的

笋干炖猪脚的用料

猪蹄 2个稍大 水发笋干 适量
生抽 1.5大匙 老抽 1/2大匙
姜 25g 小葱 2根
蒜头 15g 桂皮 一小段
香叶 1片

笋干炖猪脚的做法

笋干炖猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚清洗干净，焯水，放入高压锅
笋干炖猪脚的做法图解2

步骤2

准备好调料
笋干炖猪脚的做法图解3

步骤3

放入调料，开始煮
笋干炖猪脚的做法图解4

步骤4

干笋提前洗净发好，猪脚压25分钟左右，关火，放入干笋，再煮10分钟左右就好了
笋干炖猪脚的做法图解5

步骤5

干笋的香脆，猪蹄的绵软，好吃

笋干炖猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 静待花开がんぼれ 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 下酒菜 午餐 无水印 咸

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