红烧豆腐

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豆腐的营养价值是非常高的,它不仅含有维生素、烟酸、蛋黄素,还含有钙、铁、钾、镁等矿物元素,并且它所含的氨基酸和蛋白质的含量也是非常高的。另外,它还含有大量的不饱和脂肪酸以及膳食纤维,能够起能够为机体补充日常所需的必要微量元素哦
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红烧豆腐的用料

老豆腐 1-2块 大葱 半根
料酒 1小勺 生抽 1勺
老抽 1小勺 白糖 适量
鸡精 适量 耗油 1小勺
适量

红烧豆腐的做法

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步骤1

准备老豆腐
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步骤2

切好备用
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步骤3

下锅煎
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步骤4

煎好夹出备用
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步骤5

余油爆香大葱
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步骤6

放入豆腐,料酒,生抽,老抽,耗油,盐,翻炒一下
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步骤7

加开水,焖煮几分钟,收汁。收汁前放入适量白糖,鸡精
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步骤8

简单营养的一道菜就好啦

红烧豆腐的烹饪技巧


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创建时间:2022-08-03 · 上海市

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