伞花茄子

独家
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茄子这样吃,不仅健康而且美味,颜值也很高哦

伞花茄子的用料

茄子蒜泥 小香葱,青红椒,生抽,醋,盐,糖,耗油 粉丝

伞花茄子的做法

伞花茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮,然后切成条状,顶部不要切断哦,因时间关系,这次切的有点粗糙,粉丝提前泡一下,垫在盆子底部,把茄子放在上面
伞花茄子的做法图解2

步骤2

茄子开水上锅蒸五分钟,然后趁这个时间调一碗料,青红椒丁,蒜泥,盐糖,生抽,醋耗油,适量,根据自己的口味调整用量,
伞花茄子的做法图解3

步骤3

茄子蒸五分钟后,把这碗调料均倒在茄子上继续蒸五分钟
伞花茄子的做法图解4

步骤4

盖上盖继续蒸五分钟
伞花茄子的做法图解5

步骤5

取出撒葱花,然后烧适量热油,浇上即可
伞花茄子的做法图解6

步骤6

成品,快快动筷吧,好吃的不要不要的。

伞花茄子的烹饪技巧

只要用心,每一道菜都能吃出美好的心情!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-13

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