酥香豆腐（外焦里嫩）

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懒朱小姐
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我家黄老板的最爱，怀念一起吃吃吃的日子

酥香豆腐的用料

老豆腐 3块 大蒜 三瓣
生抽 适量 白糖 适量
盐 适量 鱼露 适量
生粉 适量

酥香豆腐的做法

酥香豆腐（外焦里嫩）的做法图解1

步骤1

老豆腐切长条，方块，自己高兴就行
酥香豆腐（外焦里嫩）的做法图解2

步骤2

煎，或者炸，自己高兴
酥香豆腐（外焦里嫩）的做法图解3

步骤3

我是煎，煎到四边金黄，炸的话上色会比较均匀些
酥香豆腐（外焦里嫩）的做法图解4

步骤4

蒜蓉起锅，各种调料加水调匀煮沸，生粉勾芡
酥香豆腐（外焦里嫩）的做法图解5

步骤5

豆腐下锅翻炒一下起锅
酥香豆腐（外焦里嫩）的做法图解6

步骤6

金黄金黄的，酥脆的外皮
酥香豆腐（外焦里嫩）的做法图解7

步骤7

里面依旧嫩嫩的，好吃

酥香豆腐的烹饪技巧

喜欢酸甜口味的可以换成糖醋哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 懒朱小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 炒 家常菜

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