黄油cookie

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cookie的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 280克
黄油 150克 糖 30克

cookie的做法

黄油cookie的做法图解1

步骤1

准备好所需的食材
黄油cookie的做法图解2

步骤2

先把黄油从冰箱里取出，常温下软化
黄油cookie的做法图解3

步骤3

当打蛋器能够搅拌的动黄油时，即可使用！
黄油cookie的做法图解4

步骤4

使用打蛋器将黄油充分打发成羽毛状，微微成白色即可。
黄油cookie的做法图解5

步骤5

按照个人的口味，加入适量的糖或糖分均可。再将其充分的打匀！
黄油cookie的做法图解6

步骤6

将打好的蛋液分三次慢慢的倒入，将其打匀。记得要分三次打匀，不然会产生油离分离的状况……宝宝们不要怕麻烦哦！
黄油cookie的做法图解7

步骤7

再用筛子把面粉慢慢的筛进锅中备用。
黄油cookie的做法图解8

步骤8

用搅拌器均匀的搅拌成泥状，记得不要太湿也不要太干，适度即可。
黄油cookie的做法图解9

步骤9

然后再装进长条的磨具中，放入冰箱冷藏一个小时。如果没有磨具的宝宝们也可以自行揉搓成长条备用哦！
黄油cookie的做法图解10

步骤10

拿出冰箱里事先冷藏过的面团，切片放在锡纸上，准备进入烤箱！
黄油cookie的做法图解11

步骤11

按照自己家的烤箱调整温度，大约150-170的温度慢火烤20-30分钟即可。
黄油cookie的做法图解12

步骤12

这样就完成了自制的黄油小饼干了！由于是第一次尝试烘培小饼干，蛮像有的差，但口味真的是好的不要不要的！

cookie的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-14

©本菜谱的做法由 kicocoki 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 饼干 烘焙 曲奇 甜

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