葱香肉松蛋糕

独家
1.0万 浏览 71 收藏
收藏
蒋蒋的小厨房
蒋蒋的小厨房
＋ 关注

葱香肉松蛋糕的用料

肉松 80g 葱花 15g
低筋粉 70g 玉米油 45g
鸡蛋 4只 盐 2-2.5g
白芝麻 少许 白砂糖 35g
纯牛奶 40g 白醋 2滴

葱香肉松蛋糕的做法

葱香肉松蛋糕的做法图解1

步骤1

把材料都称重准备好。
葱香肉松蛋糕的做法图解2

步骤2

把色拉油，牛奶，盐，分离后的蛋黄，搅拌均匀。加入低粉，继续搅拌均匀。
葱香肉松蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白加入2滴白醋，白糖分三次加入，打发。
葱香肉松蛋糕的做法图解4

步骤4

打发好的蛋白，呈弯勾状。
葱香肉松蛋糕的做法图解5

步骤5

一半加入蛋黄糊中，翻炒均匀。然后再倒入另一半蛋白中，加入香葱继续翻炒均匀。
葱香肉松蛋糕的做法图解6

步骤6

翻炒好的面糊一半倒入模具中。
葱香肉松蛋糕的做法图解7

步骤7

铺上肉松，把另一半面糊再倒入。
葱香肉松蛋糕的做法图解8

步骤8

震出起泡，撒上芝麻。放入烤箱180度烘烤，等表面上色后转140度再烘烤十五分钟就可以了。
葱香肉松蛋糕的做法图解9

步骤9

美美的下午茶点就完成啦！

葱香肉松蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 蒋蒋的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 蛋糕 烘焙 甜

葱香肉松蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱香肉松蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱香肉松蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 葱香肉松蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活