三文鱼炖豆腐

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三文鱼炖豆腐的用料

三文鱼 面粉
老豆腐 糖 适量
生抽 适量 盐 适量
姜 适量 大蒜 适量
葱 适量

三文鱼炖豆腐的做法

步骤1

葱姜蒜切块，备好，豆腐切块，三文鱼切块，三文鱼切好后，用柠檬汁腌一下，用面粉裹一下，薄薄的一层就好。
三文鱼炖豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切小块，入锅，小火，煎至金黄色
三文鱼炖豆腐的做法图解3

步骤3

煎好豆腐以后，煎三文鱼块

步骤4

然后一起入锅翻炒，加清水，加入作料，大火烧开后，小火咕嘟，三五分钟后起锅。

三文鱼炖豆腐的烹饪技巧

1.煎豆腐和三文鱼最好用不粘锅，不然一定会粘锅底，尤其是三文鱼裹了面粉 2.柠檬汁可以改善一下三文鱼的腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

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