猪软骨炖萝卜

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Joanie妮团子
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猪软骨炖萝卜的用料

猪软骨 400g 白萝卜 一个
冰糖 适量 桂皮 小块
八角 一个 干辣椒 适量

猪软骨炖萝卜的做法

步骤1

开水焯一下猪软骨，萝卜切滚刀备用

步骤2

倒适量油锅中，烧热。放入冰糖八角、桂皮、干辣椒等翻炒，小火将冰糖炒化，加入焯好的猪软骨，转大火翻炒。切好的白萝卜放入锅中。
猪软骨炖萝卜的做法图解3

步骤3

倒适量的老抽造色。加水（再萝卜下锅翻炒几次之后，就可以加水了），漫过软骨。小火炖40分钟之水干，加入盐、鸡精等调料就可以出锅了

猪软骨炖萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 Joanie妮团子 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 午餐

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