桂花燕窝

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Ivy_点点
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亭亭岩下桂，岁晚独芬芳。 叶密千层绿，花开万点黄。 又到了桂花盛开的季节 随手摘了点 用来做燕窝，可以消肿止血，健胃消食，清热解毒哦

桂花燕窝的用料

干桂花 3～5g 纯净水 500ml
燕窝 一盏约12g 冰糖 少许
枸杞 少许

桂花燕窝的做法

桂花燕窝的做法图解1

步骤1

用纯净水泡发燕窝 加了点桂花 泡完会香香的
桂花燕窝的做法图解2

步骤2

泡发时间约2小时，随后用纯净水冲洗一下，撕碎，我这款燕窝毛毛不多 所以不用挑毛了
桂花燕窝的做法图解3

步骤3

加入枸杞炖约一小时，要用隔水的炖锅，我这个是小熊电炖锅，比较慢 。如果上火上炖的话，就隔水大火烧开后小火慢炖约20分钟
桂花燕窝的做法图解4

步骤4

准备好洗净的桂花
桂花燕窝的做法图解5

步骤5

快炖好的时候加入冰糖和桂花
桂花燕窝的做法图解6

步骤6

完成！晚上睡前或者早上空腹食用

桂花燕窝的烹饪技巧

燕窝不能炖太久哦，也可以加入红枣之类，如果用牛奶代替纯净水炖燕窝，口感更顺滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 Ivy_点点 编写，未经授权不得转载

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