橄榄油蛋白饼干

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万山红
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这是一款很健康又很香很美味的饼干。油脂用了橄榄油，粉类则加了全麦粉，而且糖的量也不算太多。而且做法也非常简单，吃起来很酥脆，还没有心理负担，喜欢饼干的亲们可以尝试一下这款哦

橄榄油蛋白饼干的用料

低筋粉 45g 全麦粉 20g
蛋白 30g 橄榄油 30g
冰糖粉 25g 泡打粉 1小勺

橄榄油蛋白饼干的做法

橄榄油蛋白饼干#厉害了我的零食#的做法图解1

步骤1

把低筋粉、全麦粉和泡打粉称量好
橄榄油蛋白饼干#厉害了我的零食#的做法图解2

步骤2

混合后过筛2遍，让其充分混合均匀
橄榄油蛋白饼干#厉害了我的零食#的做法图解3

步骤3

在蛋白中加入冰糖粉，也可以用白糖
橄榄油蛋白饼干#厉害了我的零食#的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，让糖粉完全融化，然后加入橄榄油
橄榄油蛋白饼干#厉害了我的零食#的做法图解5

步骤5

继续搅拌均匀
橄榄油蛋白饼干#厉害了我的零食#的做法图解6

步骤6

倒入混合好的粉类
橄榄油蛋白饼干#厉害了我的零食#的做法图解7

步骤7

翻拌到没有干粉的状态，装入裱花袋
橄榄油蛋白饼干#厉害了我的零食#的做法图解8

步骤8

杏仁切碎粒
橄榄油蛋白饼干#厉害了我的零食#的做法图解9

步骤9

用裱花袋挤成圆圈状，表面撒上杏仁碎
橄榄油蛋白饼干#厉害了我的零食#的做法图解10

步骤10

烤箱上火165度，下火150度，预热完成后放入中层，烤18分钟左右
橄榄油蛋白饼干#厉害了我的零食#的做法图解11

步骤11

烤好的饼干，健康美味的一款饼干哦
橄榄油蛋白饼干#厉害了我的零食#的做法图解12

步骤12

成品图
橄榄油蛋白饼干#厉害了我的零食#的做法图解13

步骤13

成品图
橄榄油蛋白饼干#厉害了我的零食#的做法图解14

步骤14

成品图
橄榄油蛋白饼干#厉害了我的零食#的做法图解15

步骤15

成品图

橄榄油蛋白饼干的烹饪技巧

我喜欢用冰糖粉做甜点，不喜欢的可以用等量的白糖代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 万山红 编写，未经授权不得转载

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