大耳朵

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薄荷红茶123
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给宝宝的，小肉丸汤，有蔬菜，有肉，营养搭配很好！

猪肉丸子汤的用料

五花肉 200g 小油菜 2棵
粉丝 1把 葱姜 适量
香油 5g 料酒 10g
五香粉 适量 盐 适量

猪肉丸子汤的做法

大耳朵的做法图解1

步骤1

把食材都准备好，五花肉切陷，葱姜切沫，油菜洗好切短。
大耳朵的做法图解2

步骤2

粉丝用凉水洗一下待用。
大耳朵的做法图解3

步骤3

在肉馅里加葱姜，料酒，盐，香油，五香粉，少加一点水，从一个方向伴匀。
大耳朵的做法图解4

步骤4

再加入淀粉。
大耳朵的做法图解5

步骤5

继续从一个方向搅拌，感觉特别筋道就可以了。
大耳朵的做法图解6

步骤6

水开了用小勺把肉馅弄成丸子的形状汆在水里。
大耳朵的做法图解7

步骤7

肉丸煮差不多，就可以放粉丝了。
大耳朵的做法图解8

步骤8

放入油菜，点点儿香油，加少量盐就好啦！

猪肉丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 薄荷红茶123 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 香 咸鲜 无水印 煮

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