藕粉糯米桂花糕

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叶子小c
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藕粉糯米桂花糕的用料

糯米粉 400g 糖桂花 2大勺
白糖 20g 热水 260ml
玉米淀粉 40g 藕粉 60g
凉水 30g

藕粉糯米桂花糕的做法

藕粉糯米桂花糕的做法图解1

步骤1

藕粉、糯米粉和玉米淀粉按照比例混合在一起，用筷子搅匀，然后放入热水，最后把糖放进去搅拌均匀。
藕粉糯米桂花糕的做法图解2

步骤2

加入一大勺糖桂花，混合搅拌均匀
藕粉糯米桂花糕的做法图解3

步骤3

加入凉水，搅拌称图上所示，感觉有点像糊糊

步骤4

准备蒸锅，下层放上水，然后准备装糊糊的磨具，因为现在住娘家，没模具，就先用蒸锅层，把模具涂一层油，边壁都涂上，然后把糊糊倒进去

步骤5

开始蒸，大火水开后转小火蒸25分钟，开盖，再把一大勺糖桂花加点水化开，涂在蒸好的糕体上，蒸2分钟即可
藕粉糯米桂花糕的做法图解6

步骤6

蒸好，摊凉，可以切块
藕粉糯米桂花糕的做法图解7

步骤7

切好的藕粉桂花糕，想多一点甜的可以再浇一点糖桂花

藕粉糯米桂花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 叶子小c 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 中国菜 甜 蜂蜜味

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