家常酸辣土豆丝

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家常酸辣土豆丝的用料

土豆 醋
盐 酱油
姜片 蒜瓣
麻辣鲜 肉酱
八角

家常酸辣土豆丝的做法

步骤1

土豆洗净后擦成丝状，反复淘洗几次，可使土豆中的淀粉滤出，八角，姜片蒜瓣准备好备用。

步骤2

起火架锅，倒入油，油热后放入八角姜片蒜瓣煸香，倒入土豆丝，加入醋，盐，滴少于酱油翻炒均匀，放入麻辣鲜，出锅前加入提前做好的肉酱(依个人口味)翻炒入味即可。

家常酸辣土豆丝的烹饪技巧

因给孩子吃，没有放辣椒，只放了麻辣鲜，喜欢的可加入辣椒，酸辣味道不可拒绝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-28

©本菜谱的做法由 宝麻私家小厨房 编写，未经授权不得转载

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