蜜汁叉烧

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_小給_同學
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超简单的蜜汁叉烧，只要四步呦！

蜜汁叉烧的用料

五花肉 500g 高度白酒 2勺
姜丝 适量 蜂蜜 2勺
叉烧酱 5勺 冰糖 2颗

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

叉烧酱别的牌子也很好，之前用的李锦记。
蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

五花肉放入大碗，将姜丝、白酒、叉烧酱、冰糖加入。用牙签或者叉子在五花肉上戳，目的是让五花肉更入味。充分搅拌，腌制四小时以上，盖上盖子或者保鲜膜，中途翻面搅拌。腌制好后剩余的酱汁不要倒哦，待会还要用！
蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

烤箱预热五分钟，200度。将五花肉放入烤箱，200度，20分钟，记得垫上锡纸哦！20分钟后翻面，刷上之前腌制时剩下的酱汁和蜂蜜，200度，10分钟。
蜜汁叉烧的做法图解4

步骤4

10分钟后翻面，刷上之前腌制剩下的酱汁和蜂蜜，200度，10分钟。
蜜汁叉烧的做法图解5

步骤5

迫不及待切了一小块，味道棒棒哒！

蜜汁叉烧的烹饪技巧

烤箱温度控制要看自家的烤箱哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 _小給_同學 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 家常菜 中国菜 甜

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