手工香喷喷猪肉铺-厉害了我的零食

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外面的食品有点不敢恭维，自己做的小点心比较放心，当零食或小酌一杯都是很好的选择！

猪肉铺的用料

猪瘦肉500克(可以带点肥的） 料酒一勺
高浓度白酒一勺 白糖一勺
酱油一勺 蚝油一勺
白胡椒粉一小勺 蜂蜜、白芝麻适量

猪肉铺的做法

手工香喷喷猪肉铺-厉害了我的零食的做法图解1

步骤1

猪瘦肉500克剁成肉泥。
手工香喷喷猪肉铺-厉害了我的零食的做法图解2

步骤2

加入所有调料用筷子搅拌均匀，腌制半小时。
手工香喷喷猪肉铺-厉害了我的零食的做法图解3

步骤3

把肉泥搁放在铺了锡纸的案板上，上面盖上保鲜膜。
手工香喷喷猪肉铺-厉害了我的零食的做法图解4

步骤4

用擀面棍擀成3毫米厚的肉片。
手工香喷喷猪肉铺-厉害了我的零食的做法图解5

步骤5

连锡纸移入烤盘，平铺均匀。
手工香喷喷猪肉铺-厉害了我的零食的做法图解6

步骤6

烤箱预热，180度，中层，上下火，考10分钟，拿出烤箱刷上蜂蜜，洒上白芝麻，在送入烤箱烤10分钟，翻面再烤10分钟。（因烤箱而异，注意不要烤焦）
手工香喷喷猪肉铺-厉害了我的零食的做法图解7

步骤7

完成作品
手工香喷喷猪肉铺-厉害了我的零食的做法图解8

步骤8

切片盛盘。

猪肉铺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 宇宙冠军 编写，未经授权不得转载

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