辣椒糊糊

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儿时的一道美食

辣椒糊糊的用料

红干辣椒 适量 葱 一段
面粉 一汤勺 盐 适量
水 200克 生抽 半汤匙

辣椒糊糊的做法

辣椒糊糊的做法图解1

步骤1

面粉
辣椒糊糊的做法图解2

步骤2

盐
辣椒糊糊的做法图解3

步骤3

先放入少量水搅匀（这样不容易起面疙瘩）
辣椒糊糊的做法图解4

步骤4

搅匀后
辣椒糊糊的做法图解5

步骤5

放入余下的清水（放一边备用）
辣椒糊糊的做法图解6

步骤6

干辣椒 葱段（喜欢辣的可以多放辣椒）
辣椒糊糊的做法图解7

步骤7

辣椒切碎
辣椒糊糊的做法图解8

步骤8

葱碎
辣椒糊糊的做法图解9

步骤9

凉锅凉油放入辣椒碎（凉锅凉油炒出的辣椒会更香是不容易炒糊）
辣椒糊糊的做法图解10

步骤10

辣椒炒出香味放入葱碎
辣椒糊糊的做法图解11

步骤11

倒入生抽
辣椒糊糊的做法图解12

步骤12

倒入调好的面水
辣椒糊糊的做法图解13

步骤13

中火烧开
辣椒糊糊的做法图解14

步骤14

中途注意不要糊锅（如果第一次面水掌握不好稀了可以适当多炒一会）
辣椒糊糊的做法图解15

步骤15

出锅前淋入香油
辣椒糊糊的做法图解16

步骤16

辣椒糊糊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

©本菜谱的做法由 醒来吃什么 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 家常味

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