巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现

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香辣美味的铁板鸡蛋豆腐一出锅就惊艳到我了,巨好吃,外焦里嫩,香酥可口,尤其搭配这个灵魂酱汁真的绝了~一口一块超满足,真的比肉还好吃,大人小孩都喜欢,一上桌秒光……
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这做法怎么不早点发现的用料

老豆腐 2块 鸡蛋 2个
蒜末,葱花,辣椒面,孜然粉,芝麻 各1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 代糖 1小勺
5克 千岛源山茶油 适量

这做法怎么不早点发现的做法

巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现的做法图解1

步骤1

真的超超超好吃
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步骤2

外焦里嫩
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步骤3

一口一块
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现的做法图解4

步骤4

1️⃣碗中放蒜末,白芝麻,辣椒面,孜然粉,葱花,淋入热油,加入两勺生抽+一勺蚝油+少许代糖和盐,搅拌均匀
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现的做法图解5

步骤5

2️⃣鸡蛋打散,豆腐切块,蛋液中放入豆腐浸泡5分钟 3️⃣起锅倒入千岛源山茶油,放入豆腐,小火慢煎成型,再翻面煎至金黄即可,
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现的做法图解6

步骤6

最后倒入灵魂酱汁拌匀!
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步骤7

成品图
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现的做法图解8

步骤8

这样做真的好吃到哭!还馋啥路边摊的铁板豆腐,自己就可以出摊了,低脂高蛋白!偷偷告诉你们,偷偷用了千岛源山茶油煎豆腐,豆腐真的增香了不少,本来每次我煎豆腐我老公都说很腥,这次用了山茶油,他居然说很好吃~赞口不绝!

这做法怎么不早点发现的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-12-23 · 广东省

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