巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现

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香辣美味的铁板鸡蛋豆腐一出锅就惊艳到我了，巨好吃，外焦里嫩，香酥可口，尤其搭配这个灵魂酱汁真的绝了～一口一块超满足，真的比肉还好吃，大人小孩都喜欢，一上桌秒光……
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这做法怎么不早点发现的用料

老豆腐 2块 鸡蛋 2个
蒜末，葱花，辣椒面，孜然粉，芝麻 各1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 代糖 1小勺
盐 5克 千岛源山茶油 适量

这做法怎么不早点发现的做法

巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现的做法图解1

步骤1

真的超超超好吃
巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现的做法图解2

步骤2

外焦里嫩
巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现的做法图解3

步骤3

一口一块
巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现的做法图解4

步骤4

1️⃣碗中放蒜末，白芝麻，辣椒面，孜然粉，葱花，淋入热油，加入两勺生抽+一勺蚝油+少许代糖和盐，搅拌均匀
巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现的做法图解5

步骤5

2️⃣鸡蛋打散，豆腐切块，蛋液中放入豆腐浸泡5分钟 3️⃣起锅倒入千岛源山茶油，放入豆腐，小火慢煎成型，再翻面煎至金黄即可，
巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现的做法图解6

步骤6

最后倒入灵魂酱汁拌匀！
巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现的做法图解7

步骤7

成品图
巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现的做法图解8

步骤8

这样做真的好吃到哭！还馋啥路边摊的铁板豆腐，自己就可以出摊了，低脂高蛋白！偷偷告诉你们，偷偷用了千岛源山茶油煎豆腐，豆腐真的增香了不少，本来每次我煎豆腐我老公都说很腥，这次用了山茶油，他居然说很好吃～赞口不绝！

这做法怎么不早点发现的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载
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