牛油果意面

精品 独家
5.7万 浏览 551 收藏
收藏
猪仔爱烘焙
猪仔爱烘焙
＋ 关注

牛油果单吃味道会比较寡淡，做成其他料理相对会好一些，比如简单的拌沙拉或者是今天做的牛油果意面，每条意面都裹上牛油果，加上松子，流口水了……

牛油果意面的用料

牛油果 半个 意大利面 80g
西蓝花 数朵 橄榄油 适量
松子 30g 淡奶油/牛奶 15g
盐 适量 玉米（可选） 少许

牛油果意面的做法

牛油果意面的做法图解1

步骤1

牛油果对半切开，挖出果肉（一人份只取半个）。
牛油果意面的做法图解2

步骤2

牛油果放入料理机，倒入淡奶油或者牛奶，加入少许盐。
牛油果意面的做法图解3

步骤3

搅拌成果泥。
牛油果意面的做法图解4

步骤4

西蓝花洗净切小朵。
牛油果意面的做法图解5

步骤5

锅里放入意面，煮3分钟。
牛油果意面的做法图解6

步骤6

再放入西蓝花，加入橄榄油和盐，煮5–7分钟。
牛油果意面的做法图解7

步骤7

煮好后沥干水，捞出。
牛油果意面的做法图解8

步骤8

松子放入不粘锅中，炒热，稍微出油。
牛油果意面的做法图解9

步骤9

将牛油果泥倒入意面中拌匀（玉米粒是煮玉米南瓜汤留出的），撒上松子即可。

牛油果意面的烹饪技巧

材料为一人份的，多人份，适量增加材料。牛油果要挑选表面开始变黑，已经成熟的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 猪仔爱烘焙 编写，未经授权不得转载

牛油果意面的其他做法更多

牛油果意面的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛油果意面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛油果意面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 牛油果意面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活