香煎奶酪土豆饼

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浅小朵kiki
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土豆丝黏合成饼，两面煎至的焦香酥脆，内里还有一些柔软，撒上奶酪，焖到奶酪融化，撒少许胡椒粉增香 。超级美味的奶酪土豆饼就做好了。 用来做早餐是超级棒的。

香煎奶酪土豆饼的用料

土豆 400g 奶酪 适量
油 适量 盐 适量
土豆淀粉 适量 黑胡椒 少许
葱花 少许

香煎奶酪土豆饼的做法

香煎奶酪土豆饼#我动了你的奶酪#的做法图解1

步骤1

准备好食材
香煎奶酪土豆饼#我动了你的奶酪#的做法图解2

步骤2

土豆去皮刨成丝，加入盐和黑胡椒，加入适量土豆淀粉拌匀
香煎奶酪土豆饼#我动了你的奶酪#的做法图解3

步骤3

锅底少许油放入土豆丝
香煎奶酪土豆饼#我动了你的奶酪#的做法图解4

步骤4

让土豆丝均匀的覆盖到锅底小火煎制
香煎奶酪土豆饼#我动了你的奶酪#的做法图解5

步骤5

煎到底部微焦酥脆后翻面,在表面撒奶酪丝，盖上盖子，奶酪融化底部也焦香酥脆后就煎好了
香煎奶酪土豆饼#我动了你的奶酪#的做法图解6

步骤6

撒少许葱花切块即可

香煎奶酪土豆饼的烹饪技巧

1、土豆刨丝后加盐会析出水份，借助这个水份拌入土豆淀粉，让土豆丝相互粘连 2、土豆丝要均匀铺在锅底，需要小火煎制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 家常菜 中国菜 香

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