日式蟹肉炒面

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前一阵去日本在一家很小的居酒屋吃到的炒面，吃完我觉得我自己也能做出来，昨天心血来潮做了这个日式炒面，相当成功。我这个炒面里边没有放猪肉，放的蟹腿肉，我是完全照着我吃的那个炒面的样子做的，我觉得比放猪肉好吃，有海鲜的味道。我老公也说特别好吃，说比日本吃到的还好吃，他一个人吃了一大盘。 这次也拍了视频，这次的视频结尾我编辑的很好玩，有我吃面的声音，还吧唧嘴来着。哈哈！不知道你们听到这个声音是觉得恶心，还是觉得很饿呢？你们有任何的感受都可以给我留言哈！ 炒面做法很简单，一看就能学会，你们也赶快试试吧！很美味哦！

蟹肉炒面的用料

拉面 200克 卷心菜 半个
豆芽 200克 洋葱 半个
蟹腿肉 100克 大蒜 半头
盐 3克 糖 一小勺
醋 适量 老抽酱油 少量
飞鱼籽 适量 海鲜酱油 适量

蟹肉炒面的做法

日式蟹肉炒面的做法图解1

步骤1

准备材料。
日式蟹肉炒面的做法图解2

步骤2

豆芽掐去两头。
日式蟹肉炒面的做法图解3

步骤3

蟹腿肉一半撕成细丝。
日式蟹肉炒面的做法图解4

步骤4

洋葱切丝。
日式蟹肉炒面的做法图解5

步骤5

卷心菜切丝。
日式蟹肉炒面的做法图解6

步骤6

面条煮一分钟。捞出放凉水里。
日式蟹肉炒面的做法图解7

步骤7

锅烧热，放油。
日式蟹肉炒面的做法图解8

步骤8

放洋葱炒软。
日式蟹肉炒面的做法图解9

步骤9

放入豆芽和卷心菜炒软。
日式蟹肉炒面的做法图解10

步骤10

放入酱油，老抽、海鲜酱油炒匀。
日式蟹肉炒面的做法图解11

步骤11

将面条沥干水分，放入翻炒均匀。
日式蟹肉炒面的做法图解12

步骤12

放入一勺盐、半勺糖炒匀。
日式蟹肉炒面的做法图解13

步骤13

放入蟹肉炒匀。
日式蟹肉炒面的做法图解14

步骤14

放入醋和蒜末，关火炒匀，出锅。
日式蟹肉炒面的做法图解15

步骤15

盛盘后放上蟹肉丝和飞鱼籽，就可以开吃啦！
日式蟹肉炒面的做法图解16

步骤16

撰写制作步骤

蟹肉炒面的烹饪技巧

面条最好选择细的拉面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 幸福de眼泪爱美食 编写，未经授权不得转载

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