肉饼

精品
11.5万 浏览 421 收藏
收藏
小萧寒
小萧寒
＋ 关注

陕西人，喜欢各种面食

肉饼的用料

面粉 适量 肉馅 400g
鸡蛋 2个 韭菜 250g
生姜 小块 葱 一根
生抽，盐，十三香 适量

肉饼的做法

肉饼的做法图解1

步骤1

肉馅，基本就是按照饺子馅的做法做的，自己将肉绞馅，放入生姜，葱，生抽。韭菜切好，倒入少量油，防止出水。然后混合，打入两个鸡蛋，加入盐及五香粉
肉饼的做法图解2

步骤2

面粉一半温水和面，一半开水和面，和好的面醒20分钟，切块
肉饼的做法图解3

步骤3

擀薄片
肉饼的做法图解4

步骤4

放入馅
肉饼的做法图解5

步骤5

第二层面小一点，盖住馅就行
肉饼的做法图解6

步骤6

再放入馅
肉饼的做法图解7

步骤7

放入最后一层面，四周折花边
肉饼的做法图解8

步骤8

锅中少量油，放入饼
肉饼的做法图解9

步骤9

出锅了，切块

肉饼的烹饪技巧

三层面皮，两层馅，中间面皮小一点，只起到分隔馅的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 小萧寒 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 家常菜 中国菜 家常味 主食

肉饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 肉饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活