包混沌

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一个吃货大胖子
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混沌的用料

带点肥的瘦肉 一斤 韭菜 一把
盐，生抽 适量 胡椒粉 适量
油 适量 姜 2片

混沌的做法

包混沌的做法图解1

步骤1

韭菜切碎
包混沌的做法图解2

步骤2

猪肉剁成泥、加生抽可以多一点，加胡椒粉，香油、姜沫顺时针搅拌均匀
包混沌的做法图解3

步骤3

把韭菜倒入放猪肉的盆中加3小勺的盐和食用油搅拌均匀
包混沌的做法图解4

步骤4

拌好的肉馅可以放冰箱冷藏
包混沌的做法图解5

步骤5

准备混沌皮
包混沌的做法图解6

步骤6

把皮像图片中一样放在手掌、把肉放在混沌皮的一个角上馅不可过多
包混沌的做法图解7

步骤7

用筷子放再皮上从角尖开始卷
包混沌的做法图解8

步骤8

卷两下把筷子抽出，
包混沌的做法图解9

步骤9

然后拿着两个角对捏
包混沌的做法图解10

步骤10

捏的地方要沾点水、好啦
包混沌的做法图解11

步骤11

第二种包法，把皮放上，皮的一角必须放一个在朝指尖的方向，把肉馅放皮中间
包混沌的做法图解12

步骤12

拿放在指尖那头的角对折，如图
包混沌的做法图解13

步骤13

拿筷子在右边的角沾点水，一手拿一个角对折捏紧
包混沌的做法图解14

步骤14

左手角放上面，右手角放下面轻轻一捏

混沌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 一个吃货大胖子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 原味

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