27期 肉丝圆葱饭千岛酱生菜包 ~

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“轻食”讲究营养均衡，口感丰富。 用简单却有创意的方式，烹饪营养却不负担的美食，是大多数人的夙愿。 今天我们就用剩饭吃出层次感~~~

肉丝圆葱饭的用料

剩饭（偏硬一些的较好） 1碗 瘦肉丝 50g
小米椒 2个 圆葱 少半个
生抽* 适量 盐* 适量
油* 适量 十三香* 适量
生粉*（能否叫肉变嫩，不要不放） 适量 姜丝 适量
丘比千岛酱 1碟 生菜 1棵

肉丝圆葱饭的做法

27期 肉丝圆葱饭千岛酱生菜包 ~#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解1

步骤1

肉丝。可以是鸡肉，牛肉或猪肉等等你喜欢的，不被局限。 肉丝过一次请水，去除血渍。
27期 肉丝圆葱饭千岛酱生菜包 ~#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解2

步骤2

控干水分，放入带有星号的调料。
27期 肉丝圆葱饭千岛酱生菜包 ~#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解3

步骤3

顺着一个方向搅拌，叫所有调料包裹住肉丝。 多搅拌一会至肉发粘最好。
27期 肉丝圆葱饭千岛酱生菜包 ~#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解4

步骤4

姜切丝，小米椒切碎，圆葱切丝。
27期 肉丝圆葱饭千岛酱生菜包 ~#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解5

步骤5

放入肉碗，在搅拌均匀。
27期 肉丝圆葱饭千岛酱生菜包 ~#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解6

步骤6

剩饭平补到碗中。
27期 肉丝圆葱饭千岛酱生菜包 ~#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解7

步骤7

把调味好的肉丝圆葱放入米饭之上。
27期 肉丝圆葱饭千岛酱生菜包 ~#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解8

步骤8

放入蒸锅，开锅中火10分钟即可。 等出锅的同时清洗一颗生菜。 盛出一碟千岛酱备用。
27期 肉丝圆葱饭千岛酱生菜包 ~#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解9

步骤9

好了，时间到。
27期 肉丝圆葱饭千岛酱生菜包 ~#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解10

步骤10

用生菜放入丘比千岛酱，在放入肉丝圆葱饭。 那口感不多说，相当有层次。吃一下你就知道了~~~

肉丝圆葱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 家中有米 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 香

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