黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨

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大家好~我是肉肉厨！今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富，卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康，要减肥的女士可以多吃哦！！！

黄瓜红椒炒鸡蛋的用料

小黄瓜 3根 红辣椒 1/4个
鸡蛋 4个 大蒜 4瓣
葱 1根 料酒 5克
盐 10克

黄瓜红椒炒鸡蛋的做法

黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解1

步骤1

食材介绍：小黄瓜3根，红辣椒1/4个，鸡蛋4个，大蒜4瓣，葱1根，料酒5克，盐10克。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解2

步骤2

辣椒切块备用。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解3

步骤3

葱切葱花备用。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解4

步骤4

大蒜去皮切块备用。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解5

步骤5

黄瓜切片备用。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解6

步骤6

4个鸡蛋打散。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解7

步骤7

打散的鸡蛋中加入5克盐。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解8

步骤8

鸡蛋中加入5克料酒搅拌均匀。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解9

步骤9

起干净锅热油。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解10

步骤10

加入鸡蛋翻炒。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解11

步骤11

鸡蛋一结块立刻盛出。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解12

步骤12

起干净锅热油倒入大蒜炒香。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解13

步骤13

加入红辣椒炒。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解14

步骤14

加入黄瓜继续炒。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解15

步骤15

黄瓜熟了后加入鸡蛋翻炒。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解16

步骤16

翻炒几下后即可加入5克盐调味出锅。
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法图解17

步骤17

出菜上碟咯~~~很健康的一道菜，男女老少都适合，您也试试做吧！！！

黄瓜红椒炒鸡蛋的烹饪技巧

今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富，卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康，要减肥的女士可以多吃哦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 肉肉厨 编写，未经授权不得转载

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